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Marie-Hélène

aime le gâteau

J’aime la bouffe. J’aime la voir pousser, la préparer, la partager. Mais – je l’avoue – j’aime surtout manger! J’adore le côté un peu magique de la cuisine, les transformations chimiques, et mélanger des ingrédients a priori incompatibles. J’aime les pois chiches, le thé, le chocolat et la bière. Je m’intéresse aussi beaucoup aux bienfaits sur la santé des aliments. En digne fille d’une mère passionnée de cuisine et d’un père philosophe-artiste-qui-fait-son-compost, je m’intéresse non seulement à la nourriture, mais je suis aussi une intello grano. Je me passionne pour l’écologie, la simplicité, le DIY et je tripe sur les tiny houses. Mon parcours d’études témoigne d’une dispersionnite aiguë : bachelière en sciences des religions, j’ai aussi complété une maîtrise en relations publiques et un certificat en développement durable. Travaillant maintenant dans le milieu de l’agriculture urbaine et étant végétarienne, je vous parlerai d’alimentation saine et intelligente. Pour plus de recettes, jetez un œil à Cuit l’eût cru. À votre santé!