La Saint-Valentin arrive à grands pas. Plus tôt cette semaine, Justine a préparé le terrain avec sa recette de lubrifiant personnel DIY coco-choco. C’est à mon tour de vous proposer une petite recette (gourmande cette fois) qui saura elle aussi vous mettre dans une ambiance sexy pour la fête de l’amour, que vous soyez célibataire ou en couple. Attention : ne pas confondre ma recette et celle de Justine le moment venu, elles ne sont pas interchangeables! Haha.

Voici une recette simple et santé – mais pas plate du tout – de mousse onctueuse au chocolat et aux épices. On n’y va pas de main morte! En plus de sa texture onctueuse, TOUS les ingrédients qu’elle contient sont réputés pour leurs propriétés aphrodisiaques ou, du moins, aident à mettre dans le mood en accélérant la circulation du sang, en libérant des endorphines et de la dopamine, en soutenant votre énergie, voire en stimulant votre sensibilité (wrinrr!).

La poudre de maca est facultative (elle est parfois plus difficile à trouver), mais il s’agit d’un ingrédient particulièrement réputé pour ses vertus aphrodisiaques et pour donner de l’endurance, du tonus et de l’énergie (qualités non négligeables dans la chambre à coucher, hum hum). De plus, le miel aide à la métabolisation des œstrogènes et booste la production de testostérone. Toutefois, si vous êtes végétalien(ne), vous pouvez remplacer le miel par du sirop d’agave ou d’érable.

Bonne soirée… pimentée! ;)

Mousse aphrodisiaque au chocolat

Mousse aphrodisiaque (6)

Donne 2 grosses portions ou 4 petites

2 avocats mûrs, dénoyautés et pelés
2 ½ c. à soupe de miel
⅛ c. à thé d’extrait de vanille
¼ t. de poudre de cacao
½ c. à thé de poudre de maca
¼ c. à thé de cannelle moulue
Une pincée chaque : gingembre, clou de girofle et piment de Cayenne (moulus)

  • Mettre tous les ingrédients au mélangeur jusqu’à ce que les avocats soient complètement réduits en purée et que la texture soit lisse

OU

  • Utiliser un pied mélangeur pour défaire d’abord les avocats en purée avec le miel et la vanille, puis ajouter les poudres et mélanger jusqu’à ce que la texture soit lisse.
  • Réfrigérer 2 heures avant de déguster. Vous pouvez garnir la mousse de morceaux de chocolat noir, de lavande séchée ou de pétales de rose, ou encore de fruits rouges (arilles de grenade, framboises, fraises, cerises…).

Note : Si vous avez des restes, mettez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur et consommez dans les deux jours suivants.

Marie-Hélène

Écrit par Marie-Hélène

J’aime la bouffe. J’aime la voir pousser, la préparer, la partager. Mais – je l’avoue - j’aime surtout manger! J’adore le côté un peu magique de la cuisine, les transformations chimiques, et mélanger des ingrédients a priori incompatibles. J’aime les pois chiches, le thé, le chocolat et la bière. Je m’intéresse aussi beaucoup aux bienfaits sur la santé des aliments. En digne fille d’une mère passionnée de cuisine et d’un père philosophe-artiste-qui-fait-son-compost, je m’intéresse non seulement à la nourriture, mais je suis aussi une intello grano. Je me passionne pour l’écologie, la simplicité, le DIY et je tripe sur les tiny houses. Mon parcours d'études témoignes d'une dispersionnite aiguë : bachelière en sciences des religions, j’ai aussi complété une maîtrise en relations publiques et un certificat en développement durable. Travaillant maintenant dans le milieu de l'agriculture urbaine et étant végétarienne, je vous parlerai d'alimentation saine et intelligente. Pour plus de recettes, jetez un œil à www.cuitleutcru.com. À votre santé!

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